Brasserie Bar Restaurant Spécialités Belges - Banquets - Mariages - Service Traiteur - A Brenthonne (Thonon les Bains - Bons en Chablais)
 

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  Brenthonne
 
 

vin d'honneur

  exemple de bouchés salées  

Burger de foie gras poelé (possibilité de front cooking)

Burger de bœuf  (possibilité de front cooking)

Burger de saumon fumé

Gougère de fromage (tomme & parmesan)

Tataki de Thon frais pané aux herbes servie sur blinis

Vérine avocat et crabe (verine)

Pot de Hoummous & croûtons

Pot de tapenade & croûtons

Tartare de légumes (verine)

Melon & Jambon cru (servie sur pics)

Wraps de poulet au curry

Samoussa aux crevettes

Gaspacho (verine)

Velouté de melon (verine)

Saumon fumé ou gravelax (Possibilité d'animation de découpe)

Risotto au parmesan (possibilité de  front Cook)

Jambon Cru (possibilité d'animation à la découpe)

Accras de morue

Samossa d’Achard

Tartares d’ananas, mangue, huile de sésame & langoustine (servie sur cuillère)

Tartares de tomates (servie sur cuillère)

Tartares de tomate, coriandre & feta (verine)

 

Version végétarienne

Rouleau d’épinard & patates douces

Burger de courgette et carottes & abondance

Samossas d’épinard & chèvre

Soupe froide de melon infusé à la menthe (verine)

Wrap’s de caviar d’aubergine et féta

Rouleau de blé noir & duxelles de champignons

Rouleau de printemps végétarien