Brasserie Bar Restaurant Spécialités Belges - Banquets - Mariages - Service Traiteur - A Brenthonne (Thonon les Bains - Bons en Chablais)
 

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NOS ENTRÉES MAISONS

 

 

Ravioles de homard, Bisque  & fenouil

Entrée : 16.80 euros 

 

 

Feuilleté d’escargots aux morilles

Entrée : 14.00 euros 

 

Trilogie de saumon

(saumon mariné au soja, fumé & en rillette)

Entrée : 13.80 euros / plat : 26.00 (avec frites)

 

Salade de magret fumé à l’orange

(Salade, magret fumé, orange, noisettes torréfiée & croûtons)

Entrée : 12.20 euros / plat : 19.80

 

Ravioles de Royan gratinées «20 min cuisson»

(crème, ail & emmental)

Entrée : 13.80 euros / plat : 22.00

 

Œuf meurette

(œuf poché, sauce échalotes et lardons)

Entrée : 9.50 euros 

 

 

Assiette de charcuteries

12.50 euros


 

NOS PLATS MAISONS

 

Omble chevalier poché

Beurre blanc au pamplemousse

26.00 euros

 

Saint jacques poêlées, sauce nantaise

28.50 euros

 

 

Cote de veau aux morilles (300gr minimum)

29.80 euros

 

Entrecôte (300gr minimum)

Sauce échalotes ou morilles (sup. 4 euros)

28.00 euros

 

 

Souri d’agneau confite au miel

26.80 euros

 

 

Burger Savoyard

(Steak haché, salade,lard, reblochon & sauce cocktail caliente )

19.80 euros

 

 

 

Fondue moitié moitié (vacherin et gruyère suisse) 19.80 euros

Minimum pour 2 personnes

Avec charcuterie 23.80 euros

Avec viande de bœuf séchée 25.80 euros

 


 

NOS DESSERTS MAISONS

 

Bolet de Brenthonne au chocolat «Valrhona »   8.50 euros

(glace double crème de Gruyère, chocolat & meringue)

 

Paris Brest 10.80 euros

 

Tarte Tatin aux fruits de saison        9.50 euros

Fondant au chocolat «Valrhona » 12.00 euros

 

Trilogie de crème brûlée 8.50 euros

 

Vercors glacé au caramel beurre salé 8.50 euros

(Crème glacée à la vanille, noix, caramel beurre salé, meringue) 

Café ou Thé gourmand 9.00 euros

 

Assiette de 4 fromages du moment 9.00 euros

 

 

Nos coupes classiques : 8.50 euros

Chocolat liégeois, Caramel liégeois, Café liégeois, Dame blanche

Coupe mont blanc

 

Nos coupes alcoolisées :  8.50 euros

Colonel, williamine, framboisine, écossaise, créole, after eight, griotine

 

A la boule :  2.80 euros

Vanille, café, chocolat, fraise, framboise, coco, poire, citron,

Rhum raisin, double crème de gruyère, menthe chocolat, pistache.