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Salade de chèvre pané En entrée : 9.00 € / En plat : 16.00 €
Terrine de lièvre En entrée : 9.00 €
Terrine de foie gras En entrée : 14.80 €
Bouchon d’omble poché En entrée : 12.80 €
(Crème et chips de topinambour)
L’assiette de charcuterie En entrée : 9.00 €
Moules de bouchot du mont st Michel « 700 gr » Servies avec frites maison
Marinière (échalotes, vin blanc) 15.00 €
Persillade (base marinière + persil & ail) 15.00 €
Crème (base marinière + crème) 16.00 €
Roquefort (base marinière + roquefort & crème) 17.00 €
Burger Savoyard 15.00 €
(Steak haché 150 gr, lard, tomme de Savoie, tomates, oignons, salade & sauce cocktail & frites maison)
Filets de Perches au vin blan & échalotes 250 gr 19.00 €
Civet de cerf 18.00 €
(garniture grand mère et spatlï)
Nos desserts
Vercors glacé au caramel beurre salé 5.00 €
Fondant au chocolat Valrhona 5.00 €
Tarte tatin aux poires 5.00 €
Gaufre « façon Bruxelles » 5.00 €
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