Brasserie Bar Restaurant Spécialités Belges - Banquets - Mariages - Service Traiteur - A Brenthonne (Thonon les Bains - Bons en Chablais)
 

  Le restaurant
    Du mardi au dimanche
    actualité

  Nos Menus
    menus
    La carte

  Service traiteur
    vin d'honneur
    Cocktail dînatoire
    menu banquet
    barbecue
    Buffet

  Réservations groupes
    Informations

  Brenthonne
 
 

La carte

  les entrées  


 

Cromesquis de chèvre                                             En entrée : 8.40 / En plat : 15.80

(Avec salade, Noix, fromage de chèvre panée servie chaud, lardons, oignons & tomates)  

 

Salade Bruxéloise                                                         En entrée : 7.40 / En plat : 14.80

(Sauce au sirop de Liège, pommes de terre, lardons, oignons & tomates)

 

 

Salade Savoyarde                                                    En entrée : 8.40 / En plat : 15.80

(Croustillant au reblochon servie chaud, lardons, oignons, croûtons, & tomates)  

 

 

Croûte aux champignons des bois                          En entrée : 10.50  

(Vin blanc, échalotes, crème, fond de volaille & champignons)

 

 

Feuilleté aux morilles crémées                               En entrée : 14.90  

 

 

Gratin de ravioles     «20 min de préparation »           En entrée : 7.80 / En plat : 15.50

(Ravioles de Royans, ail, crème et servie avec une salade verte)

 

 

Foie gras mi-cuit pané au pain d’épices                En entrée : 14.90

(Servie avec ses pains grillés & compotée d’oignons)

 

 

Saumon cru mariné au soja                                    En entrée : 10.50 / En plat : 21.50  

(En plat servi avec ses pains grillés, salade verte et garniture au choix)

 

 

Lassiette de charcuterie de la région                    En entrée : 9.60 / En plat : 19.50  

(En plat servi avec salade verte et garniture au choix)

 

Tartare à la wallonne                                               En entrée : 9.50 / En plat : 18.50

(Viande de bœuf haché fine, sauce andalouse & tabasco)  

(En plat servi avec salade verte et garniture au choix)

Panaché de salades verte                                          En entrée : 3.50

 

 


  les poissons  

 

Cuisse de grenouille en persillade    «20 min de préparation »                                    26.50  

« 500 gr » Servies avec frites maison & salade verte

 

Filets de Perches Servie avec frites maison & salade verte                                      23.20

 

              Servis :                    Meunière (beurre, persil)

                                               Citronné (beurre, persil, jus de citron)

                                                     Echalotes (beurre, échalotes et vin blanc)                                    

                                               A la crème (beurre, crème)

                                               Persillade (beurre, ail, persil)                                                          

 

Le Kilo de Moules : Servies avec frites maison            

Servi :                 Marinière (échalotes, vin blanc)                                                         18.50

            Crème (base marinière + crème)                                                         19.20

            Persillade (base marinière + persil & ail)                                            19.80

            Curry (base marinière + curry & crème)                                             19.80

            Roquefort (base marinière + roquefort & crème)                                21.80        

            Chorizo (base marinière + chorizo & crème)                                       21.80         

            Maroilles (base marinière + maroilles & crème)                                  21.80        

 


  les viandes  

Burger Savoyard                                                                                                                   16.80  

(Steak haché, lard, tomme de Savoie, tomates, oignons, salade & sauce tartare)

 

Burger Chti                                                                                         17.80  

(Steak haché, lard, crème au maroilles, salade, tomates, oignons)

Faux filet de bœuf (250 gr)                                 garniture & sauce au choix             23.50

Rognon de veau à la crème (280 gr) garniture au choix                               22.50

Carbonade Flamande garniture au choix                                                                        19.80

 

 Spécialités Savoyarde :

 Tartiflette «20 min de préparation »                                                                     15.50

 Fondue suisse « minimum pour 2 personnes »    Fromages : vacherin & gruyère suisse  19.00 / personne     


  les desserts  

 

Fondant au chocolat Glace à la double crème de gruyère                                      8.50

Bolet de Brenthonne                                                                              6.50

Trio de crèmes brulées                                                                                                    6.50  

Parfait glacé à la fève de Tonka                                                       7.00

Vercors glacé au caramel beurre salé                                              7.00

Gaufre « façon Bruxelles »                                                                8.50  

Café Gourmand                                                                                 7.80

Infusion Gourmande                                                                         8.80                                   

Plateau de fromages                                                                          7.00

Tomme, reblochon, abondance … 


Glaces composées                                                                                          7.50

Café liégeois

Caramel liégeois

Chocolat liégeois 

 

Coupes alcoolisées                                                                              8.50

Colonel

Général

Williamine

Créole

Iceberg