La carte

NOS ENTRÉES « MAISON »

Gratinée à l’oignon

À l’essence de truffe & abondance

Entrée : 9.80 euros 

Croquette d’escargots persillée

Entrée : 12.50 euros

Tarte aux poireaux & beaufort

Entrée : 10.00 euros

Carppaccio de saint jacques

Aux agrumes & à la vanille

Entrée : 17.00 euros 

Gateau d’omble

Mayonnaise au wasabi, radis noir & Blue meat

Entrée : 13.00 euros 

Terrine de foie gras

Chutney de saison & brioche

Entrée : 17.50 euros  

Assiette de charcuteries

12.50 euros

Assiette de Viande de boeuf séchée

15.50 euros

NOS PLATS « MAISON »

Risotto à la courge & parmesan

15.00 euros

Saint Jacques snacké

Topinambour & choux fleur

28.00 euros

Cabillaud en croûte de noix & parmesan

Risotto & légumes

26.00 euros

Quasi de veau sauce foie gras

Crozets & celeri

28.00 euros

Suprême de pintade aux trompettes

Polenta & légumes d’automne

24.00 euros

Filet de Boeuf (250gr minimum)

Jus corsé au poivre mignonette, Légumes d’automne & frites

32.00 euros

Croziflette Servie avec salade verte

19.50 euros

Cheese Burger savoyard- Frites

(Steak haché, Abondance, oignons, Mayonaise à l’ancienne, cornichons , lard & salade)

22.50 euros

Fondue moitié moitié (vacherin et gruyère suisse) 24.00 euros

Minimum pour 2 personnes

A la tomates (servie avec pommes grenaille vapeur) 26.00 euros

Au bolets 28.00 euros

Supplément : pommes vapeur : 4 euros / portion»

 NOS DESSERTS « MAISON »

Bolet de Brenthonne au chocolat «Valrhona »   10.00 euros

Glace à la double crème de Gruyère, chocolat & meringue

Profitérolles au chocolat 11.00 euros

Choux, glace vanille, sauce chocolat valrhona & chantilly

Gateau de Savoie aux mandarines & son sorbet 9.50 euros

Fondant au chocolat «Valrhona » «12 min de cuisson» 13.00 euros

Tarte du moment 7.50 euros

Entremet passion coco 12.00 euros

Café ou Thé gourmand 12.50 euros

Assiette de 4 fromages du moment 9.00 euros

Nos coupes classiques : 12.50 euros

Chocolat liégeois, Caramel liégeois, Café liégeois, Dame blanche

Coupe mont blanc (glace vanille, crème de marron, meringue et sauce chocolat) 13.00 euros

Coupe piémontaise (glace noisette praliné & au lait, noisettes torréfiées & caramel) 13.00 euros

Nos coupes alcoolisées :   12.50 euros

Colonel, Williamine, Ecossaise, Créole, Griottine 

A la boule :    3.50 euros

Vanille, café, chocolat, fraise, mandarine, poire, citron, au lait.

Rhum raisin, double crème de gruyère, praliné noisette, caramel beurre salé.