Brasserie Bar Restaurant Spécialités Belges - Banquets - Mariages - Service Traiteur - A Brenthonne (Thonon les Bains - Bons en Chablais)
 

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  A EMPORTE DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI  

 

Cromesquis de chèvre             En entrée : 7.00 / En plat : 15.00

(Avec salade, pignon de pin, fromage de chèvre panée servie chaud, Vinaigrette au miel, lardons, oignons & tomates)

 

Salade Savoyarde                    En entrée : 7.00 / En plat : 15.00

(Croustillant au reblochon servie chaud, lardons, Pommes de terre, oignons, croûtons, & tomates) 

 

Trilogie de saumon                              En entrée : 7.00 / En plat : 16.00  

(Rillette, fumé et mariné au soja avec salade verte et frites maison)

 

Tartare italien

Aux copeaux de parmesan                      En entrée : 8.50 / En plat : 18.00  

(Viande de bœuf cru coupé au couteau 125 gr, copeaux de parmesan, pignons de pin & frites maison)

 

Lassiette de charcuterie          En entrée : 8.50 / En plat : 18.00  

(En plat servi avec salade verte et frites maison

 

                                                     

Moules de bouchot du mont st Michel « 700 gr » FRITES MAISON  

Marinière (échalotes, vin blanc)                                           15.00

 

Persillade (base marinière + persil & ail)                                 15.00

 

Crème (base marinière + crème)                                            16.00

 

Roquefort (base marinière + roquefort & crème)                        17.00

 

 

                     

Burger Savoyard                                                                                 15.00  

(Steak haché 150 gr, lard, tomme de Savoie, tomates, oignons, salade & sauce cocktail & frites maison)

 

Filets de Perches échalotes 250 gr                                                19.00  

(Beurre, échalotes, vin blanc & crème avec salade verte et frites maison)

 

 

 

 Vercors glacé au caramel beurre salé                                                5.00

(Crème glacée à la vanille, noix, caramel beurre salé, meringue)

 

Fondant au chocolat Valrhona                                                              5.00

Glace à la double crème de gruyère « 12 min de cuisson »

 

Crumble aux fruits de saison                                                                   5.00

Glace vanille

 

Financier pistache au cœur framboise                                                 5.00

Sorbet framboise

 

Gaufre « façon Bruxelles »                                                                         5.00  

(Sauce chocolat & chantilly ou caramel beurre salé & chantilly)

 

Glaces composées                                                                                           5.00

 

Café liégeois (Glace vanille & café, expresso & chantilly)

 

Caramel liégeois (Glace vanille & caramel, caramel liquide & chantilly)

 

Chocolat liégeois (Glace vanille & chocolat, sauce chocolat & chantilly)