Brasserie Bar Restaurant Spécialités Belges - Banquets - Mariages - Service Traiteur - A Brenthonne (Thonon les Bains - Bons en Chablais)
 

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Nos offres pour vos repas de fin d’année

 

Vous trouverez quelques exemples de menus & forfaits pouvant vous être proposés.

D’autres plats & forfaits boissons (dont une carte des vins complète) en accord peuvent vous être proposé tous en respectant un budget prédéfini par vos soins.

La salle sera privatisée automatiquement à partir de 40 invités, la capacité maximum du restaurant est de 60 places assises.

Nous sommes aussi dans la possibilité de vous organisé ces prestations en service traiteur dans le lieu de votre choix (seul le personnel vous sera facturé en supplément).

 

Kir de bienvenue Offert


 

Menu à 20 euros

 

Salade de mâche aux châtaignes

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Sauté de dinde

Gratin Dauphinois - Légumes de saison

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Tarte tatin au sirop de Liège

& glace Vanille

 

 

 

Menu à 25 euros

 

Velouté de potiron aux brisures de châtaigne

& à l’huile de truffe

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Souris d’agneau confite 7 heures

Galette de pommes de terre - Légumes de saison

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Bolet de Brenthonne

 (meringue, chocolat Valrhona & glace vanille)


 

 

Menu à 32 euros


Salade Gourmande

(Foie gras, magret, croûtons & tomates cerise)

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Magret de canard rôti au miel et noisettes

Risotto - Légumes de saison

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Vercors glacée au caramel beurre salé

(Crème glacée vanille maison avec des noix, meringue)

 

 


 

 

Menu à 38 euros

 

Salade Périgourdine

(Foie gras, magret, croûtons & tomates cerise)

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Ballotine de lotte sauce civet

Servie sur risotto

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Mignon de veau, sauce aux champignons

Ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffe

& légumes d’Automne

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Plateau de fromages :

Abondance, reblochon, tomme & chèvre

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Vacherin Vanille framboise

 

 

 

Menu à 45 euros

 

Duo de saumon Gravelax & Foie gras mi-cuit

Chutney de fruits exotique & Toasts grillées

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Poêlée de saint jacques crème de crustacés

Servie sur un lit de raviole de Royans

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Filet de bœuf Wellington

(en pates feuilleté & Duxelle de champignons)

Légumes d’Antan

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Plateau de fromage :

Abondance, reblochon, tomme & chèvre

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Assiette Gourmande :

Fondant au chocolat, Tiramisu, Glace à la double crème de Gruyère

 

 


Forfait boissons à 5 euros

Syrah de l’Ardèche (pichet)

Chardonnay du pays d’Oc

Evian

Badoit

Café - Limoncello

 

 

 

 

               Forfait boissons à 9 euros

               Gamay (vigne du paradis – Ballaison)

               Chasselas (vigne du paradis – Ballaison)

               Evian

               Badoit

                Café - Limoncello